夕刊フジ×銀座セカンドライフ 共同企画

【定年起業への挑戦】「おいしい糖質オフ」を事業化 

更新日:2017.03.27

 先月23日に最終プレゼンと選考会、そして表彰式を行った「セカンドライフビジネスプランコンテスト2017」。シニア世代のビジネスプランを募集し、優れたアイデアを主催社と協賛各社が支援するコンテストですが、その優秀賞に輝いたのは高森洋子(たかもり・ようこ)さん。今回は女性の活躍が目立ちました。

 高森さんのビジネスプランは「美味しく糖質オフ~『豆腐ご飯』推進事業」。白米など糖質の高い食事を控える「糖質オフ」は最近の注目ワードです。読者のみなさんの中にもチャレンジしている人がいるのではないでしょうか。

 「けれど、糖質オフの食事はメニューが単調になりがちで、飽きてしまうんですね。それで、結局続けられない人が多いんです」(高森さん)
  高森さんが今回提案したのは、糖質オフの『豆腐ご飯』推進事業。時流に乗り、ブームを呼びそうな予感もあることから、優秀賞とベストプレゼンテーション賞を受賞しました。

 「豆腐ご飯というメニューは今までもありましたが、正直言っておいしいものが少ないのです。今回は、おいしい豆腐ご飯のレシピ集とレトルト炒り豆腐の販売を提案しました。受賞できて、とてもうれしいです」

 おいしい糖質オフ食品を食卓に広めたいという高森さんの活動を今後も注目していきたいと思います。 (取材・構成 藤木俊明)

銀座セカンドライフ株式会社 代表取締役 片桐実央 プロフィール

片桐実央

行政書士、1級FP技能士。学習院大学法学部卒業後、花王株式会社 法務・コンプライアンス部門法務部に入社し、法律の専門家としてアドバイス。その後、大和証券SMBC株式会社引受審査部に入社し、IPO支援を経験した後、祖母の介護をきっかけに、一生を通じて生きがいを感じる生活を実現するための支援がしたいと思い、2008年7月銀座セカンドライフ株式会社を設立、銀座総合行政書士事務所を開業し現在に至る。

シニア起業の支援会社として、①起業コンサル・事務サポート(起業相談サロン)、②レンタルオフィス運営(アントレサロン)、③セミナー交流会(アントレセミナー交流会)を開催している。年間の講演は100回を超え、毎月150件の起業相談を受け、これまで7,000件を超える。

著書一覧

初心者のためのセカンドライフ起業スクールハンドブック『初心者のためのセカンドライフ起業スクールハンドブック』(神奈川県生涯現役促進協議会)
かながわシニア起業ハンドブック『かながわシニア起業ハンドブック』(神奈川県)
あおもりシニア起業ハンドブック『あおもりシニア起業ハンドブック』(青森県)

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